طريقة تحضير لفائف السردين محشية بالارز






مقادير لفائف السردين محشوة بالارز


* كيلو سردين

* 250غ أرز أبيض مسلوق و مصفى 

* 4 ملاعق كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين

* 4 ضروس ثوم مفرومين

* 2 ملاعق كبيرة بابريكا (تحميرة)

* 2 ملاعق كبيرة كمون


* 2 ملاعق كبيرة فلفل اسود(ابزار)

* ملح

* ملعقه كبيرة كركم (خرقوم)

* 500 غ طماطم مطحونه

* ليمونه حامضه

* كاس صغير زيت زيتون


طريقة تحضير لفائف السردين محشوة بالارز


ننظف السردين و نزيل منه كل الأشواك و الحواف

ثم نغسله و نعصر عليه ليمونه حامضه و يترك يقطر

نحضر الشرمولة

نخلط الكزبرة و البقدونس و الثوم و التوابل ثم نقسم الخليط الى قسمين

القسم الاول نخلطه مع الأرز المسلوق لنحصل على الحشوة

و القسم الثاني نضيفه الى الطماطم المطحونة و زيت الزيتون

نأخذ قطعة سردين و نضع على طرفها اصبع من حشوة الأرز

 ثم نلفه داخل قطعة السردين

نضع لفائف السردين المحشوة في صينية فرن ثم نغطيها بصلصة الطماطم

و ندخلها إلى الفرن











طريقة تحضير دجاج و سلطة كنتاكي بالصور




مقادير دجاج و سلطة كنتاكي بالصور

دجاج كنتاكي من يديا و صور من مطبخي

كيصدق مائة في المائة


نحتاج للدجاج

الفخد الصدر الجناح الكمية اللي بغيتو 

ياغورت طبيعي

بصل مفروم

ملح ابزار كنور الدجاج

ثوم مفروم

يرقد فيه الدجاج ليلة كاملة بالثلاجة




من بعد ناخد 2 اطباق


الطبق الاول فيه الطحين التحميرة البزار بودرةالثوم الخرقوم البلدي 

ضرووووووري 

منو الملح و ملعقة كبيرة نشا

الطبق الثاني بيضة + الحليب قليلا + خميرة حمراء+ ملح + ابزار



الطريقة كالتالي 


ناخد الدجاج نديروه في لطحين منفضوهش لا من لترقيدة لامن الطحين

ثم خليط البيض ثم خليط الطحين مرة ثانية 

و مباشرة في وزيت ساخنة جدا و غزيرة من يصفار الدجاج نغطيوه بكسكاس

 او شبكة ضروووري باش الدخان يبقى في الداخل باش يطيب الدجاج و

البوطة نقصو شوية باش يطيب الدجاج

منين نبغيو نقلبوه ممنوع اشوكة او لفورشيط نقلبوه بجوج معالق

و هاهي الصور انا قدمتو بهاد الطريقة و لكم لاختيار







سلطة كنتاكي سااااااااهلة ماهلة يا البنات 


زلافة المكور او الملفوف محكوك

زلافة الجزر محكوك

نصف بصلة مفرومة

ملعقة كبيرة من السكر - المايونيز - عصير الحامض -

دانون مسوس او يغورت طبيعي 

ملعقة صغيرة خل

ملح ابزار

نصف كأس صغير حليب

يخلط الكل و يترك بالثلاجة ليلة كاملة يكن افضل 

و لكن الصور







طريقة تحضير مشروب لسد الشهية و حرق شحوم البطن مجرب و فعال




اقوى مشروب لسد الشهية و حرق شحوم البطن مجرب و فعال حصريا على مجلة رجيم ينفع لايام الشتاءالباردة .

اقوى مشروب لسد الشهية و حرق شحوم البطن مجرب و فعال

المكونات 

لتر ماء مغلي
عصير جريب فوت و ليمونه
ملعقة قرفة
ملعقه عسل
باقة نعناع
ملعقة من مبشور الزنجبيل .

التحضير 
نتركهم ساعة مع تغطية الابريق و نشر قبل الاكل بنصف ساعة مع تدفئة المشروب .

أقسام موقع لالة مولاتي الحادكة المغربية































































































































































































































































































































































































































































































































Followers

Popular Posts