طريقة تحضير القمرون الملكي مقلي crevette royale شرح بالصور



مقادير القمرون الملكي

500g crevette royal

2 فصوص ثوم محكوكة

ملعقتين كبيرتين ياغورت طبيعي

م ك كيتشوب

م ك موطارد

م ك صوص طارطار

م ص ثوم جاف

م ص بصل جاف

نصف م ص ملح

نصف م ص إبزار أبيض

دقيق

بيض

الشابلير

زيت للقلي


طريقة تحضير القمرون الملكي


نقشر القمرون مع الإحتفاض بالذيل و ننزع العرق الموجود في ظهره بعد ذلك نغسله و نضعه يقطر 


في إناء نخلط كل من الياغورت طبيعي و ثوم محكوكة و كيتشوب و موتارد و صوص طارطار و ثوم جاف و بصل جاف و ملح و البزار جيدا ثم نرقد القمرون في هذه الصلصة ليلة كاملة يحتفض به في الثلاجة طبعا

في الغد نضع القمرون في الدقيق ثم البيض ثم الشابلير و يقلى في زيت ساخن تم يستقطر من الزيت و يقدم مرفوق بالكيتشوب او المايونيز


أترككم مع الصور











Followers

Popular Posts