طريقة تحضير حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن من شهيوات رمضان

شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

مقادير حريشات صغار بالزيتون الأسود والجبن بالصور


كيلو الى كيلو و نصف من السميدة الرقيقة 


نصف لتر حليب 


ملعقة كبيرة من 

سكر سنيدة


قليل من الخميرة الخبز


كيسين من خميرة الحلوى


20 سنتلتر من الزيت و الزبدة 


رشة ملح 


للحشوة


 زيتون اسود 


و جبن بلدي


شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

طريقة تحضير حريشات صغار بالزيتون الأسود والجبن بالصور


نأخد السميدة و نضيف لها الزبدة المدابة مع الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط باليد جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعضها


 (عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهي تلتصق قليلا باليد ادا اظطررنا يمكننا إضافة السميدة )


فوق سطح مرشوش بالسميدة نبسط قطعة من العجين نضع طبقة من الحشوة


ثم ناخد قطعة اخرى من العجين و نبسط جيدا حتى تتجانس قليلا ثم تطوى من 

الجوانب إدا ضهرت الحشوة 


شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

ثم تقطع بالكأس إلى أن ننتهي من كل الكمية


شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

وتطهى الحريشات الصغار فوق مقلاة طفال مسخنة مسبقا من الجهتين حتى تتحمر


شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور

وهذا الشكل النهائي للحريشات الصغار بالزيتون الأسود والجبن


شهيوات رمضان 2013:حريشات صغار معمرين بالزيتون الأسود والجبن بالصور


 

0 التعليقات:

Post a Comment

Followers

Popular Posts