طريقة تحضير كيكة بالحامض و لاكريم لرأس السنة




مقادير كيكة بنسمة الحامض مزينة بلاكريم 


4 البيضات +كاس دانون الفاني + 8 معالق كبار دقيق+ 15 غ خميرة الحلوى

+معلقة صغيرة نسمة الحامض + 1.5 كاس عنبة سنيدة +كاس زيت



طريقة تحضير كيكة بنسمة الحامض مزينة بلاكريم


   تخذمي البيض مزيان مدة 10 حتى 15 دقيقة وتزيدي عليه

 السنيدة وتخذميه مزيان 

بالطراب الكهربائي + تزيدي دانون فاني + الزيت والنسمة ديال الحامض.


   كتغربلي 4 معالق طحين وكتزيدي الخميرة وتزيدي

عليهم 4 معالق اخرين ديال الطحين وتعودي تغربليهم من جديد باش

 تداخل الخميرة مع الدقيق تزيديهم على الخليط اللي سبق وجدتي

حركيه بالطراب وهو طافي حتى ينزل الطحين عاد شعلي الطراب

 الكهربائى مدة 3 دقايق خوي الخليط في مول مدهون

 بالزبذة ومرشوش بالطحين للفرن على 180 درجة لمدة 20 حتى 30 دقيقة




الكريما 


في اناء اخر طربي القشدة او الماسكربون مع دانيت



 فتحي الكيكة من الوسط سقيها بالحليب والكاكاو



 دهنيها من الداخل ومن الخارج بالكريمة ورشي عليها رقائق اللوز المحمرة 





بالصحة والراحة



0 التعليقات:

Post a Comment

Followers

Popular Posts