كيكة بجوج بيضات سهلة سريعة و إقتصادية





المطبخ المغربي  

هو من أكثر المطابخ تنوعاً على مستوى العالم، وذلك نتيجة انخراط الشعب المغربي مع الشعوب الأخرى وخاصة الدول الغربية، ويستخدم الكثير من التوابل في الأطعمة المغربية مثل الكزبرة، واليانسون، والكرفس، والكركم، والزنجبيل، واليوم سنقدم لكم طرق تحضير أطباق مغربية مشهورة جداً داخل وخارج المغرب. 




أكلات مغربيّة تعتبر

الأكلات المغربية من الأكلات المميزة على مستوى الوطن العربي، حيث إنّها أكلات ارتبطت بالتراث المغربي الأصيل والجميل، بالإضافة إلى كونها من الأكلات التي تتقاطع بشكل كبير جداً مع باقي أكلات الوطن العربي، عدا عن كونها أكلات مغذية، وجميلة، ولذيذة في الوقت ذاته، فالمطبخ المغربي قد جمع الحسن والجمال من مختلف أطرافه، وفيما يلي بعض أبرز الوصفات المغربية الرائعة.




تاريخ المطبخ المغربيّ

تأثّر المطبخ المغربيّ بالمطبخ الأمازيغي العريق والمعروف قديماً باسم الإغريق، بالإضافة إلى تأثره بالمطبخ الأندلسيّ، والشرق أوسطيّ، ويُعتبر اللاجئون اللذين هربوا من الدولة العباسية في بغداد إلى المغرب قد شكلوا مخزناً كبيراً من الأصناف التقليديّة للأطباق الحاليّة في بلاد المغرب، ويتميّز بتنوع أصنافه، وأطباقه اللذيذة، وتوفر مصادر غذائيّة مهمة ومفيدة للجسم؛ وذلك لاحتلال المطبخ المغربيّ المركز الأول عربياً، والمركز الثاني عالمياً.




المقادير
بيضتان. 150غ من الدقيق الأبيض فورص. أو فرينة. رشة ملح. فنيلا. 120غ من ياغورت بالكرميل. 2. م. ك من كاكاو مر. 100غ من سكر ناعم الحبيبات. 80ملل من الزيت 16غ من الخميرة الحلوة
طبقة الثانية
نصف لتر من الحليب. 2. م. ك من كريمة الحلواني. 50غ فلان قليل من كاكاو
لتزيين
قليل من شكلاطة مداب