جديد حلوة كلاصي بمذاق الكراميل راقي ومذاق لا يقاوم





المطبخ المغربي  

هو من أكثر المطابخ تنوعاً على مستوى العالم، وذلك نتيجة انخراط الشعب المغربي مع الشعوب الأخرى وخاصة الدول الغربية، ويستخدم الكثير من التوابل في الأطعمة المغربية مثل الكزبرة، واليانسون، والكرفس، والكركم، والزنجبيل، واليوم سنقدم لكم طرق تحضير أطباق مغربية مشهورة جداً داخل وخارج المغرب. 




أكلات مغربيّة تعتبر

الأكلات المغربية من الأكلات المميزة على مستوى الوطن العربي، حيث إنّها أكلات ارتبطت بالتراث المغربي الأصيل والجميل، بالإضافة إلى كونها من الأكلات التي تتقاطع بشكل كبير جداً مع باقي أكلات الوطن العربي، عدا عن كونها أكلات مغذية، وجميلة، ولذيذة في الوقت ذاته، فالمطبخ المغربي قد جمع الحسن والجمال من مختلف أطرافه، وفيما يلي بعض أبرز الوصفات المغربية الرائعة.




تاريخ المطبخ المغربيّ

تأثّر المطبخ المغربيّ بالمطبخ الأمازيغي العريق والمعروف قديماً باسم الإغريق، بالإضافة إلى تأثره بالمطبخ الأندلسيّ، والشرق أوسطيّ، ويُعتبر اللاجئون اللذين هربوا من الدولة العباسية في بغداد إلى المغرب قد شكلوا مخزناً كبيراً من الأصناف التقليديّة للأطباق الحاليّة في بلاد المغرب، ويتميّز بتنوع أصنافه، وأطباقه اللذيذة، وتوفر مصادر غذائيّة مهمة ومفيدة للجسم؛ وذلك لاحتلال المطبخ المغربيّ المركز الأول عربياً، والمركز الثاني عالمياً.





المقادير البسكوي براونيز 50 غ بندق محمص ومقطع 100 شوكولاتة سوداء 50 غ زبدة حيوانية 30 غ حليب 45 سكر 30 غ دقيق بيضة رشة ملح مقادير الطبقة المقرمشة 90 شوكولاتة بيضاء 30 غ بندق محمص مجروش 50 غ فوتينغ مقادير موس الكراميل 450 غ كريما غير محلاة مخفوقة صفار بيضتان فانيلا 30 غ سكر 250 غ حليب مركز محلى على شكل كراميل 170 مل حليب نكهة الكراميل 4 ورقات جيلاتين مقادير الكلاصاج 100 غ كراميل مركز محلى 100 مل ماء 150 غ كلوكوز 150 غ سكر 150 غ شوكولاتة بيضاء 85 مل ماء 9 غ جيلاتين بودرة للتزيين نوكاتين ملمع غذائي ذهبي بندق لوز مجروش