حلوى قلب اللوز أو الشامية لذيذة وتذوب في الفم





المطبخ المغربي  

هو من أكثر المطابخ تنوعاً على مستوى العالم، وذلك نتيجة انخراط الشعب المغربي مع الشعوب الأخرى وخاصة الدول الغربية، ويستخدم الكثير من التوابل في الأطعمة المغربية مثل الكزبرة، واليانسون، والكرفس، والكركم، والزنجبيل، واليوم سنقدم لكم طرق تحضير أطباق مغربية مشهورة جداً داخل وخارج المغرب. 









المقادير
700 غ سميدة غليضة مايعادل 5 كؤس عنبة من سعة 150 مل
كأس إلا ربع سكر مايعادل 110 غ
كأس زيت مايعادل 150 مل
نصف كأس زبدة ذائبة مايعادل 75 مل
خميرة حلويات من وزن 7 غ
نصف كأس ماء زهر مايعادل 75 مل
ملح
كمية قليلة من الماء لجمع العجين